De natuurlijke begroeing in Costa Blanca is feitelijk grotendeels door de mens geschapen. De hele Oost-Spaanse kust, de zogenaamde Levant, is tamelijk droog; ten zuiden van Alicante lijkt het zelfs bijna al een woestijn. Kunstmatige bevloeing maakte de regio vruchtbaar: daarvoor werd het water uit de bergen omlaag geleid.

De Huertas, de tuinen van de Levant, bieden ruimte voor vier vijfde van alle Spaanse citrusvruchten. Niettemin blijft er nog plaats over voor mispels, abrikozen- en perzikbomen en amandelstruiken. Uiterst fraai is de amandelbloesem in februari in de heuvels tussen Denia en Benidorm. Helemaal in het zuiden, tussen Murcia en de Mar Menor, dwingt watergebrek de bevolking tot een ingehouden gebruik. Het telen van tomaten en andere groenten gebeurt tegenwoordig onder reusachtige plastic zeilen om verdamping te voorkomen.

Maar ook ‘echte ‘ natuur wordt geboden. Men vindt er nog onontsloten zandstranden, omzoomd door duinenvelden en pijnbossen. Daarachter strekken zich immense natte gebieden uit: moerassen zoals bij Oropesa dem Mar, zoetwatermeren zoals het reusachtige, door riet imzoomde Albufera bij Valencia.

De zoutige strandmeervariant wordt achter Santa Pola en Torrevieja ijverig voor zoutwinning geëxploiteerd, wat scharen roze flamingo’s er niet van weerhoudt hier op zoek te gaan naar voedsel. Schuwere vogelsoorten geven de voorkeur aan het streng beschermde zoutmeer La Mata. Op de droge kapen van de rotskust groeit laag struikgewas, daartussen mediterane kruiden: tijm, lavendel, rozemarijn. Deze flora bij Montgó en op de Peñón de Ifach staat bijgevolg onder bescherming. De vochtige ravijnen worden van lente tot herfst gesierd door bloeiende oleanders. Een rijke vogel- en reptielenwereld voelt zich daar thuis.

De steile bergketens, de sierra’s, zijn in het verleden van hun schaarse bosbedekking beroofd ten behoeve van bouw- en brandhout. Intussen komt men daar op sommige plaatsen echter weer van terug: voorbeeldig is bijvoorbeeld de herbebossing van de Sierra de Espuña met pijnbomen. Tegenwoordig lokt het uitgestrekte bosgebied veel bezoekers.